मुझे कुछ साझा करने दें: मैंने पिछले महीने हमारी अनुसंधान सुविधा में देखा था। हमारे क्लिनिकल अवलोकन में भाग लेने वाली 42 वर्ष की विपणन निदेशक एमिली अपने संज्ञानात्मक परीक्षण परिणामों की समीक्षा कर रही थी। "मैं तुम्हारा ले रहा हूँजैविक शिइताके अर्कतीन महीनों के लिए," उसने हमें बताया, "और ये मेमोरी रिकॉल स्कोर उस समय की तुलना में बेहतर हैं जब मैं अपने तीसवें दशक में थी।" उसका अनुभव अनोखा नहीं है - और यही कारण है कि हम इस प्राचीन मशरूम के प्रति इतने भावुक हैं।
3 प्रमुख कारण जिनकी वजह से ऑर्गेनिक शिटाके मशरूम मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
क्या बनाता हैजैविक शिइताके मशरूममस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए इतना उल्लेखनीय? तंत्रिका विज्ञान और पारंपरिक चिकित्सकों के साथ काम करने के बाद, मैंने कहानी के दोनों पक्ष देखे हैं।
मुख्य खिलाड़ी एर्गोथायोनीन - है, हम इसे "मस्तिष्क का संरक्षक" कहते हैं। डॉ. जैक, हमारे प्रमुख न्यूरोलॉजिस्ट, इसे इस तरह समझाते हैं: "जबकि अधिकांश एंटीऑक्सिडेंट मस्तिष्क के ऊतकों तक पहुंचने के लिए संघर्ष करते हैं, एर्गोथायोनीन के पास आपके सबसे मूल्यवान संज्ञानात्मक अचल संपत्ति में प्रवेश करने और उसकी रक्षा करने के लिए एक विशेष पास होता है।"
फिर बीटा - ग्लूकेन हैं। ये सिर्फ प्रतिरक्षा समर्थक नहीं हैं - वे आपके तंत्रिका तंत्र के संयुक्त राष्ट्र शांतिरक्षकों की तरह हैं। जब सूजन आपके मस्तिष्क में परेशानी पैदा करने लगती है, तो बीटा ग्लूकन चीजों को शांत करने में मदद करता है।
युन्नान प्रांत में जैविक फार्मों की मेरी यात्रा से यहां एक व्यावहारिक सुझाव दिया गया है: धूप में सुखाए गए शिइताके की तलाश करें। प्राकृतिक यूवी एक्सपोज़र विटामिन डी2 के स्तर को बढ़ाता है, और यह देखते हुए कि लगभग आधे अमेरिकियों में विटामिन डी की कमी है, यह शिइटेक को मूड और संज्ञानात्मक कार्य के लिए विशेष रूप से मूल्यवान बनाता है।
कैसे ऑर्गेनिक शिइटेक मस्तिष्क कोहरे से लड़ता है और मानसिक सहनशक्ति को बढ़ाता है
हमारे चल रहे अध्ययनों में, हम लगातार पैटर्न देख रहे हैं। ऑस्टिन के एक सॉफ्टवेयर इंजीनियर माइकल को लीजिए, जो छह महीने से हमारे उद्धरण का उपयोग कर रहा है। "यह अचानक महाशक्तियों के बारे में नहीं है," वे कहते हैं। "यह दोपहर की दुर्घटना के बिना पूरे दिन स्थिर मानसिक ऊर्जा बनाए रखने के बारे में है।"
दिमाग में क्या हो रहा है? आपकी माइक्रोग्लिया - मस्तिष्क की सुरक्षा टीम - कभी-कभी अति उत्साही हो सकती है। शिइताके में मौजूद यौगिक व्यवस्था बनाए रखने में मदद करते हैं, अनावश्यक सूजन को रोकते हैं जो मस्तिष्क कोहरे का कारण बनती है।
एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा लोगों के एहसास से कहीं अधिक मायने रखती है। आधुनिक जीवन प्रदूषण से लेकर खराब नींद तक हमारे दिमाग पर लगातार तनाव - डालता है। शिइताके के यौगिक इस हमले के खिलाफ डॉ. रिचर्डसन को "दैनिक कवच" कहते हैं।
हम जैविक शिइताके मशरूम अर्क पर जोर क्यों देते हैं
जैविक प्रमाणीकरण केवल कागजी कार्रवाई नहीं है - यह भारी धातुओं के खिलाफ आपकी गारंटी है जो विशेष रूप से तंत्रिका ऊतक को लक्षित करती है। लेकिन और भी बहुत कुछ है: जैविक खेती की स्थितियाँ वास्तव में शिइताके को अधिक शक्तिशाली बनाती हैं। रासायनिक कीटनाशकों के बिना, मशरूम मजबूत प्राकृतिक सुरक्षा विकसित करते हैं, जिसका अर्थ है आपके मस्तिष्क के लिए अधिक फायदेमंद यौगिक।
निष्कर्षण के तरीके क्यों मायने रखते हैं: संरक्षणजैविकशिटाके का नाजुक मस्तिष्क-यौगिकों की रक्षा करना
दर्जनों आपूर्तिकर्ताओं का परीक्षण करने के बाद, मैं आपको बता सकता हूं कि अधिकांश अर्क आपके पैसे के लायक नहीं हैं। सबसे बड़ी समस्या? ताप प्रसंस्करण. कई निर्माता उच्च तापमान का उपयोग करते हैं क्योंकि यह तेज़ है, लेकिन यह नाजुक एर्गोथायोनीन को नष्ट कर देता है जो शीटकेक को विशेष बनाता है।
जब हमने अपनी निष्कर्षण प्रक्रिया विकसित की, तो हमने कम तापमान वाली विधि को तैयार करने में अठारह महीने बिताए, जो 95% सक्रिय यौगिकों को संरक्षित करता है। यह धीमा और अधिक महंगा है, लेकिन परिणाम स्वयं इसके बारे में बोलते हैं।
हम उन्हें प्रत्येक बैच प्रदान करते हैं क्योंकि, स्पष्ट रूप से, यदि कोई कंपनी आपको उनके नंबर नहीं दिखाती है, तो आपको अपने मस्तिष्क के स्वास्थ्य के मामले में उन पर भरोसा नहीं करना चाहिए।
छात्रों से लेकर वरिष्ठों तक: कैसे गुणवत्तापूर्ण शिटाके अर्क सभी उम्र के लोगों के संज्ञानात्मक स्वास्थ्य का समर्थन करता है
हमारा ग्राहक आधार आपको आश्चर्यचकित कर सकता है। संज्ञानात्मक गिरावट के बारे में केवल बड़े वयस्क ही चिंतित नहीं हैं। हम देख रहे हैं:
- कॉलेज के छात्र परीक्षा के दौरान इसका उपयोग करते हैं
- प्रौद्योगिकी में तकनीकी कर्मचारी निरंतर मानसिक माँगों से निपट रहे हैं
- रात की पाली में काम करने वाले कर्मचारी थकान से जूझ रहे हैं
- रचनात्मक पेशेवरों को निरंतर फोकस की आवश्यकता है
प्रभाव सूक्ष्म लेकिन सार्थक हैं। आप देख सकते हैं कि आप नाम अधिक आसानी से याद कर रहे हैं, या आप अब उस तीसरी कॉफी तक नहीं पहुंच रहे हैं। मेरे पसंदीदा प्रशंसापत्रों में से एक एक सेवानिवृत्त स्कूल शिक्षक से आया है, जिन्होंने कहा था, "मैं सिर्फ तेज नहीं हूं - मुझे फिर से पढ़ने में मजा आ रहा है क्योंकि मैं लंबे समय तक ध्यान केंद्रित कर सकता हूं।"
तो ऑर्गेनिक शिइताके अर्क पाउडर वास्तव में आपके मस्तिष्क के लिए क्या कर सकता है? हमारे शोध और ग्राहकों की प्रतिक्रिया के आधार पर, यह स्मृति, फोकस और दीर्घकालिक संज्ञानात्मक स्वास्थ्य के लिए सार्थक सहायता प्रदान करता है। लेकिन यह कोई जादूई गोली नहीं है - यह स्वस्थ जीवनशैली के हिस्से के रूप में सबसे अच्छा काम करती है।
इस उद्योग में गुणवत्ता का अंतर बहुत बड़ा है। मैंने सक्रिय यौगिकों के बमुश्किल पता लगाने योग्य स्तर वाले अर्क को प्रीमियम कीमतों पर बिकते हुए देखा है। इसीलिए हम अपने परीक्षण और प्रक्रियाओं के बारे में पारदर्शी हैं।
आपका दिमाग आपकी सबसे मूल्यवान संपत्ति है। सिद्ध, गुणवत्तापूर्ण स्रोतों से कम किसी भी चीज़ पर भरोसा न करें। और यदि आपके पास कभी भी जैविक शिइताके अर्क पाउडर के बारे में कोई प्रश्न हो तो संपर्क करें - हमने जो सीखा है उसे साझा करने में हमें हमेशा खुशी होगी।